olive fruit ou légume

Qu’est-ce qui distingue alors les olives noires des olives vertes ? fructose, frugivore, frugivorie, fruit complexe, fruit composé, fruit ou légume, fruit sec indéhiscent, fruit simple, fruits de mer, frustule, frutescent. Le mot « légume » désigne au départ les … Le fruit est toujours le produit d’une fleur, sans exception. Être en mesure de dire si le poivron est un fruit ou un légume n’est pas simple. Un légume est la plante ou une partie comestible d'une espèce potagère [1].Cette définition, reprise par la plupart des dictionnaires de langue française, peut être étendue aux champignons comestibles, dont certains sont cultivés (champignon de Paris, shiitaké, etc.) II] Pourquoi existe-t-il des olives vertes et noires ? Mentions Légales | Conditions générales de vente | Politique de confidentialité. L’Ugli : faites connaissance avec cet agrume encore très méconnu en France. Nous apportons des fruits et de la joie au bureau ®, Nous apportons des fruits et de la joie au bureau. Depuis les temps anciens, il a connu une croissance pour l'huile d'olive ne se trouve pas dans la nature. Ce qui explique que nous trouvions des olives de différentes couleurs est principalement dû à une période de ramassage différente. Merci, nous avons bien reçu votre demande. Par ailleurs, les légumes sont les racines, les tiges ou les feuilles d’une plante. A ce titre, l’olive est parfois considérée comme un légume par nos chefs cuisiniers. En revanche, en cuisine, on définit comme étant des légumes toutes les parties comestibles d’une plante que l’on consomme. Autre classique de notre enfance, saurez-vous trouver le nom d’un fruit ou d’un légume commençant par les lettres « j », « v », ou « c » : La raison pour laquelle il est considéré comme un fruit plutôt qu’un légume est qu’il contient encore ses graines. Le légume, quant à lui, n'est autre qu'un fruit bien particulier : la gousse des légumineuses. Cependant, il n’en est rien puisqu’il s’agit bien là d’une seule variété d’olive produite par le même arbre fruitier : l’olivier. Il est la partie comestible des plantes ayant pour objectif de protéger les graines, noyaux ou pépins. L’olive est un fruit très riche en lipides (jusqu’à 99% de l’huile que l’on extrait), mais également en vitamine E et A, ainsi qu’en acides gras, mono et polyinsaturés. Le melon Cantaloup, est-ce un fruit ou légume ? Pourquoi ? Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Les fruits contiennent des graines et se développent à partir des fleurs d’une plante. Les olives vertes et noires sont le même fruit, celui de l’olivier, arbre typique du pourtour méditerranéen. On considère en cuisine qu’un légume est la partie comestible (que l'on peut manger) d'une plante potagère, qu’elle soit sous forme de racine, de feuille ou de fruit et que l’on mange plutôt salé. Lire la suite » Un fruit, en langage botanique, est la partie d’une plante qui contient des graines, ce que font les piments du Chili . Certains peuvent être consommés comme légume ou comme dessert : le melon est un fruit qui se consomme comme fruit (au dessert) ou comme légume … Le melon, fruit ou légume ? Regarde bien chaque images et choisi si c'est un légume ou un fruit. Cet article vous indique si la courge est un fruit ou un légume. L’olive est utilisée comme condiment et est mangée en tant qu’olive de table, pour l’apéritif ou dans des plats. Le botaniste, lui, a le devoir d’être plus précis. Mettez en application les informations que vous avez apprises dans cet article ! – la papaye : fruit ou légume ? Ce qui explique que nous trouvions des olives de différentes couleurs est principalement dû à une période de ramassage différente. Ces fruits rentrent dans la fabrication de l’huile d’olive, ou peuvent être préparées en saumures, ou encore accompagner divers plats salés. Il n’en est rien puisqu’il s’agit bien là d’une seule variété d’olive produite par le même arbre fruitier : l’olivier. Quant aux fruits de mer, oublions-les... De manière un peu plus précise (mais toujours insatisfaisante pour un botaniste), le fruit est l'organe comestible des plantes à fleurs. Fruit ou légume? Ne vous précipitez pas pour répondre avant de lire cet article, car parfois les choses ne sont pas comme elles sont peintes. Pour répondre, encore faut-il savoir ce qui distingue un fruit d’un légume. « Fruit » et « légume » ont une double acception selon que l'on se place dans le cadre de la cuisine ou de la botanique.. – La nèfle : pourquoi ce fruit fait-il fureur au bureau ? – Le Mineolas : que savez-vous au sujet de cet agrume venu d’Indonésie ? – Le melon Cantaloup, est-ce un fruit ou légume ? La question consiste à déterminer si un végétal donne des fruits ou des légumes, et la réponse offre quelques surprises. Autrefois considérés comme des végétaux, les champignons sont regroupés depuis 1969 dans leur propre règne. Botaniquement parlant, le fruit est toujours le produit d’une fleur. Dans … Le concombre : fruit ou légume ? Ils nous sont offerts sous différentes formes, comme frais, surgelés ou en conserve. Il est la partie comestible des plantes ayant pour objectif de protéger les graines, noyaux ou pépins. Si l’olive est bel et bien un fruit, elle ne se consomme qu’après transformation (ces traitements permettent généralement de diminuer l’amertume), et vous ne la retrouvez donc pas dans vos paniers de fruits à livrer au bureau. Fruits ou légumes : dévorons-les tous ! Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Un fruit est plutôt sucré et arrive sur la table généralement au moment du dessert. Un légume est plutôt salé et accompagne souvent un plat de viande ou de poisson. Si vous avez des enfants, il est fort probable qu’ils vous aient dit un jour à table alors que vous leur demandiez de manger … Dans le langage courant, il désigne généralement une plante cultivée au jardin ou dans les champs. Des Dossiers inédit sur la Qualité de vie au travail. Le petit pois est un légume ou un fruit ? Comment les variétés ont-elles évolué ? La Inscrivez-vous pour recevoir votre guide gratuit. Si cet article vous a plu, lachez un pouce ! I] L'olive est-elle un fruit ou un légume : réponse botanique. La tomate est un fruit. La Chayotte ou Christophine est un légume-fruit exotique très cultivé dans tous les pays chauds tropicaux. En fait le fruit est l’organe comestible des plantes à fleurs qui succède à la fleur donc et protège les graines (ou noyaux et pépins) en son sein. La tomate est un fruit et un légume. – La pastèque : est-elle un fruit ou un légume ? Les avocats sains apportent 5 g de graisses monoinsaturées et 1 g de graisses polyinsaturées par portion de 50 g (un tiers d’un avocat moyen). Découvrez les solutions de convivialité au bureau d’Alex & Alex (fruits au bureau, café, thé, en-cas variés…). Le légume botanique 3 … Cuit, le chou kale s'accommode de multiples façons. Des conseils nutrition & santé adaptés au monde du travail. Il résulte du développement de l’ ovaire de la fleur et contient les graines (ou les noyaux). La tomate est l’un des ingrédients les plus utilisés en cuisine. En revanche, en cuisine, on définit comme étant des légumes toutes les parties comestibles d’une plante que l’on consomme. C’est un fruit ! Cet article vous indique si la courge est un fruit ou un légume. "dans la serre les bourdons favorisent la … . Qu’est-ce qu’un légume ? La principale différence entre les fruits et les légumes est que le fruit est l'ovaire mature des plantes supérieures, tandis que le légume est les parties comestibles de la plante telles que les tiges, les racines, les feuilles, les tubercules, les bulbes ou même les boutons floraux. Le Mineolas : que savez-vous au sujet de cet agrume venu d’Indonésie . – les fruits c et légumes en c (plus facile celle-là). Cela nous aide beaucoup. Sa couleur, d'abord verte, vire au noir à maturité complète chez la plupart des variétés. Le fruit est l'organe comestible d'une plante à fleurs : il contient les graines et succède à la fleur. En effet, comme tous les fruits , la tomate est un organe qui succède à la fleur fécondée et qui contient des graines pour les protéger et les disséminer. : Savez-vous qu'il se peut que vous mangiez des fruits en étant sûr de manger des légumes ? – la pastèque : fruit ou légume ? Nous apportons des fruits et de la joie au bureau ®, Nous apportons des fruits et de la joie au bureau. Or, ce n’est pas si simple ! La plupart des courges sont de couleur vive – comme les fruits – mais ont un goût doux ou savoureux – comme les légumes. Des interviews de coach sportifs & professionnels sur le mieux-être au travail. Quid du légume en botanique ? Fruit. Elle est consommée comme un légume. Fruit L’olive est certes une délicieuse gâterie, mais cela ne l’empêche pas d’être un fruit! Attention, les réponses ne sont pas toujours forcément évidentes. Olive arbre à feuilles persistantes subtropicale – culturel ou d' olive. À ce titre, l’olive est parfois considérée comme un légume par nos chefs cuisiniers. Une question revient couramment dans les débats : le concombre est-il un fruit ou un légume ? On pourrait penser qu’une olive verte et une olive noire sont des variétés d’olives différentes. Calculez votre IMC et vérifiez si vous êtes au top de votre forme ! Botaniquement, c’est un fruit. A ce titre, l’olive est parfois considérée comme un légume par nos chefs cuisiniers. Inscrivez-vous pour recevoir votre guide gratuit. Sous serre la pollinisation se fait grâce aux bourdons. Découvrez quels sont les fruits et légumes avec la recherche 'légume et fruit rouge' sur Les saisons des fruits et légumes Quizz.biz est financé par la publicité, celle-ci permet de vous offrir du contenu gratuitement. Découvrez les solutions de convivialité au bureau d’Alex & Alex (fruits au bureau, café, thé, en-cas variés…). Bonne chance Une banane Un navet Un citron Une cerise Un chou-fleur Un brocoli Une orange Un … Ici, nous vous expliquons pourquoi la bonne réponse réside dans l’œil de l’observateur. En cuisine en revanche, on appelle légume la partie comestible d'une plante, potagère ou sauvage, que l'on consomme dans une préparation salée la plupart du temps. Parce qu'elle pousse dans les arbres Parce qu'elle pousse par terre Autre. Comment améliorer le quotidien de votre entreprise ? 2. Toutefois, attendez un instant ! Il s’agit simplement d’un mûrissement différent. En revanche, en cuisine, on définit comme étant des légumes toutes les parties comestibles d’une plante que l’on consomme. Essayons de mieux comprendre. : Savez-vous qu'il se peut que vous mangiez des fruits en étant sûr de manger des légumes ? Il n’existe pas, en revanche, de définition de ce qu’est un légume. Légume est en fait un terme qu’on utilise en cuisine. Lire la suite » L'olive a un noyau : d'un point de vue botanique, c'est une drupe, donc un fruit. En réalité, tous nos légumes sont des fruits, comme l’explique Stéphane Marie dans Silence, ça pousse !Qu’est-ce qu’un fruit ? Dans le jargon botanique, celle-ci est le résultat de la fécondation d’un pistil. Si on a tendance à le cataloguer « légume », du fait qu’il ne soit pas sucré, le haricot vert est bien un FRUIT, tout comme la tomate, l’avocat, l’aubergine, le poivron, les piments, le concombre, la courgette ou encore l’olive. Pour distinguer un fruit d’un légume, il faut d’abord choisir son camp : celui du cuisinier ou celui du botaniste. C’est aussi le cas de la courgette, de l’ aubergine ou encore de l’avocat. Mentions Légales | Conditions générales de vente | Politique de confidentialité. Sur cette page Les légumes et les fruits sont bons pour vous Choisissez et préparez des légumes et des fruits sains Idées de collation Comment manger plus de légumes Comment manger … Dans le langage courant, le mot fruit désigne un aliment sucré, tandis qu'un légume se cuisine généralement en version salée. Maintenant nous allons voir si vous avez bien retenu la leçon. Il est donc très simple (ou presque) pour un botaniste ou un jardinier de déterminer ce qui est un fruit ou non et de dire, ce fruit (botanique) se mange en tant que légume (définition courante) : il est donc plus clair de le définir comme un légume-fruit ! Pour beaucoup, cette question est déjà tranchée car la réponse est évidente. Son grand intérêt nutritionnel réside dans la nature des lipides qu’elle contient, à savoir essentiellement des acides gras mono-insaturés (pour 75 %), qui sont reconnus pour diminuer les risques de maladies cardiovasculaires. Un fruit peut donc bien être un légume. La maturité . – C (plus facile celle-là). En revanche, en cuisine, on définit comme étant des légumes toutes les parties comestibles d’une plante que l’on consomme. L’olive appartient à la catégorie des fruits oléagineux, riches en lipides. Selon les chercheurs, l’olive est donc considérée comme un fruit. Pour vos paniers de fruits au bureau, nous privilégions des fruits bruts, faciles à manger au bureau, et d’un calibre supérieur à celui d’une olive (du type : pommes, bananes, clémentines, nectarines…etc.). Au sens botanique. On parle alors de légume-fruit, car c’est une denrée qui est consommée salée. Fruits et légumes du botaniste. Différence entre fruit et légume La distinction entre un fruit et un légume est assez difficile à faire. Si la fraise n'en est pas un, en revanche, l'olive, l'aubergine ou encore le haricot en sont bien. Savez-vous distinguer un fruit d'un légume ? Quoi qu’il en soit, que vous la consommiez en fruit ou légume, en condiment ou pour son huile, l’olive possède des bienfaits naturels incontestables que nous ne manquerons pas de publier dans un prochain article. Le chou kale sera alors délicieux, mélangé avec des spaghetti, des courgettes, du riz ou encore une omelette. La pastèque : est-elle un fruit ou un légume, 10 conseils pour renforcer son système immunitaire. En effet, concombre et cornichon sont issus de la même plante et le cornichon n’est qu’un jeune concombre cueilli avant son développement complet. Fruits ou légumes ? Verte ou jaune Noire ou rouge Verte ou noire. Quiz Fruit ou légume ? Ce fruit pousse en été. En effet, beaucoup se demandent s’il s’agit d’un fruit ou d’un légume. Voir ici : la tomate est-elle un fruit ou un légume ? rustica.fr La production mondiale est de 28 millions de tonnes, réalisée à 50 %par la Chine. L’olive renferme des polyphénols et des Vous serez donc étonné de savoir que le haricot vert, l’olive ou encore le poivron sont des fruits ! Or l’olive possède un noyau et provient de la fécondation d’une fleur : en ce sens, on peut admettre que d’un point de vue botanique, il s’agit bien d’un fruit. C’est pour cette raison que certains peuvent cataloguer l’olive comme étant un légume. La nèfle : pourquoi ce fruit fait-il fureur au bureau ? Les olives vertes sont ramassées entre septembre et novembre alors que les olives noires sont, quant à elles, ramassées de décembre à janvier. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Ces graines sont les pépins que l’on trouve à l’intérieur. I] L'olive est-elle un fruit ou un légume : réponse botanique. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Surtout qu’en général, les fruits riches en glucides, sont plutôt sucrés. et à certaines algues, dont la consommation est la plus développée en Extrême-Orient [2]. olives . Agriculture raisonnée : un article pour (enfin) tout comprendre Agriculture raisonnée : définition L'agriculture raisonnée est un mode de production agricole qui prend en considération le respect de l'environnement, en limitant l'usage de substances chimiques utilisées (pesticides, engrais). En botanique, un fruit est le résultat de la fécondation de la plante : il est issu de la transformation du pistil une fois que celui-ci est fécondé et porte les graines chargées de la reproduction de la plante. La tomate, fruit ou légume ? Savez-vous différencier un légume d'un fruit ? Absentéisme au travail : comment le réduire efficacement ? Un fruit peut donc bien être un légume. Vivace, grimpante mais sensible au froid, elle se cultive avec des soins particuliers dans nos potagers. En botanique, un fruit est décrit comme une plante à fleurs qui provient de tissus spécifiques des fleurs, le plus souvent d’un ou plusieurs ovaires. Au point de vue botanique, la tomate est un fruit de la famille des solanacées, donc également une baie. Laissons les olives de côté quelques instants, et testons vos connaissances sur les fruits et les légumes. Oui, car un fruit ( pour les gastronomes ) ne peut ne pas en être un ( pour les botanistes ) - Q1: Tout le Les olives vertes sont ramassées entre septembre et novembre alors que les olives noires sont, quant à elles, ramassées de décembre à janvier. Des interviews de coach sportifs & professionnels sur le mieux-être au travail. Le problème est que «fruit» et «légume» ont chacun une gamme de significations en fonction du contexte dans lequel ils sont utilisés. – les fruits j et légumes en j (pas évident, il n’existe que quatre fruits en j) Le légume, quant à lui, es… Mettez en application les informations que vous avez apprises dans cet article ! Mais la tomate, fruit ou légume ? Pour vos paniers de fruits au bureau, nous privilégions des fruits bruts, faciles à manger au bureau, et d’un calibre supérieur à celui d’une olive (du type : pommes, bananes, clémentines, nectarines…etc.). Il s’agit simplement d’un mûrissement différent. Il y a des sujets de conversation qu’il vaut mieux éviter quand vous êtes à table avec vos amis, si vous voulez vous entendre avec eux. Un légume est quant à lui la partie comestible d’une plante. Merci, nous avons bien reçu votre demande. Selon les botanistes, un fruit est la structure issue de l'évolution arrivée à maturité de l'ovaire, dont le rôle est de protéger et d'assurer la diffusion des graines.On les classe en drupes, baies, ou fruits secs. Lolive est le fruit de l'olivier, un arbre fruitier caractéristique des régions méditerranéennes. Vous pouvez simplement faire revenir ses feuilles dans un peu d'huile d'olive par exemple ou encore les cuire à la vapeur pour préserver au maximum leur valeur nutritive. L'usine appartient à l'espèce du genre famille Olive (Olea) Oleaceae (Oleaceae). Ainsi, en botanique, tous les fruits sont des légumes, mais l'inverse n'est pas vrai ! Cette carte retrace l’origine de certains fruits et légumes que nous consommons… Savez-vous où a été découvert la première carotte, le premier kiwi, ou la première pomme ? Absentéisme au travail : comment le réduire efficacement ? Le légume : d’après la définition courante il s’agit d’une plante potagère dont tout ou partie se mange : la carotte (racine), la pomme de terre (tubercule), la tomate (fruit), la rhubarbe (tige) ou la salade (feuille), l’oignon (bulbe) sont Autre classique de notre enfance, saurez-vous trouver le nom d’un fruit ou d’un légume commençant par les lettres…: – J (pas évident, il n’existe que quatre fruits en J) Or, l’olive possède un noyau et provient de la fécondation d’une fleur : en ce sens, on peut admettre que d’un point de vue botanique, il s’agit bien d’un fruit. Fruit ou légume dans le langage courant. Des olives dans vos paniers de fruits Alex & Alex ? Des recommandations personnalisées pour améliorer votre bien-être au travail. Des olives dans vos paniers de fruits Alex & Alex ? Le légume, quant à lui, se définit plus largement comme la partie comestible d'une plante potagère (exemple : la graine, la fleur, la tige, le bulbe, la feuille, le tubercule, le germe, la racine ou encore le fruit). Le maïs est une plante herbacée qui est cultivée comme céréale pour ses grains riches en amidon . Mais méfiez-vous À la manière de la tomate, le champignon suscite des interrogations sur sa vraie nature. A la fois concombre et cornichon , à la fois gros et petit, cucumis sativus est une drôle de cucurbitacée ! Les fruits et les légumes cadrent parfaitement au sein d’une alimentation équilibrée et saine. Bref, un fruit (pour les gastronomes) peut ne pas en être un (pour les botanistes). Les fruits sont les produits de fleurs, c'est l'organe comestible des plantes, par contre les légumes sont des feuilles, racines ou tubercules, bulbes, tiges, pousses, graines. Il peut s’agir de graines, de germes, de feuilles, de tubercules, de racines, de pousses, etc. Des Dossiers inédit sur la Qualité de vie au travail. Pour en savoir davantage sur nos services aux entreprises, n’hésitez pas à visiter le lien ci-dessous : Pour continuer d’apprendre : Pour le botaniste, un fruit est l’organe contenant les graines qui résulte de … Le poireau est un légume. Si l’olive est bel et bien un fruit, elle ne se consomme qu’après transformation (ces traitements permettent généralement de diminuer l’amertûme), et vous ne la retrouvez donc pas dans vos paniers de fruits à livrer au bureau. Nous vous proposons de découvrir les critères officiels permettant de distinguer un fruit d'un légume., par Audrey À … La tomate : fruit ou légume ? Si tous s’entendent à propos des bienfaits nutritionnels de ce groupe alimentaire, la distinction entre le fruit et le légume n'est pas toujours évidente. Fruit ou légume? D’un point de vue botanique, c’est un fruit. La grande différence est qu’un fruit est issu d’une fleur de plante alors qu’un légume est une partie d’un plante. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Botaniquement parlant, le fruit est toujours le produit d’une fleur. Attention, les réponses ne sont pas toujours forcément évidentes. Ainsi, les olives – un fruit ou un légume, ou de baies? – le melon Cantaloup : fruit ou légume ? Fruit, légume ou céréale ? Si tous s’entendent à propos des bienfaits nutritionnels de ce groupe alimentaire, la distinction entre le fruit et le légume n'est pas toujours évidente. Laissons les olives de côté quelques instants, et testons vos connaissances sur les fruits et les légumes. Parce que c’est un fruit savoureux, l’avocat est suffisamment polyvalent pour être utilisé dans de nombreux plats, ce qui vous permet de le déguster tout au long de la journée. Pour résumer un fruit en botanique est donc une enveloppe qui contient des graines, le légume n’étant pas un terme botanique. Le fruit, explique-t-il, provient directement du pistil des fleurs des plantes. Botaniquement, c’est un fruit, culinairement c’est un légume, et au niveau de sa culture, c’est une céréale ! Ici, les choses se compliquent un peu. À ce titre, l’olive est parfois considérée comme un légume par nos chefs cuisiniers. Quoi qu’il en soit, que vous la consommiez en fruit ou légume, en condiment ou pour son huile, l’olive possède des bienfaits naturels incontestables que nous ne manquerons pas de publier dans un prochain article. Un fruit Un légume Les deux. On entend par légume, un aliment issu d’une plante potagère qui se consomme dans un plat salé, comme le chou, la laitue, le radis ou le haricot. Définition fruit ou légume:Est-ce un fruit ou un légume? Les fruits et les légumes cadrent parfaitement au sein d’une alimentation équilibrée et saine. Avocat, fruit ou légume ? Des conseils nutrition & santé adaptés au monde du travail. La maturité est atteinte entre octobre et décembre dans l'hémisp… Et inversement. On pourrait penser qu’une olive verte et une olive noire sont des variétés d’olives différentes. On les distingue des légumes-racines comme les carottes et les radis , ou encore des légumes-feuilles comme la salade ou les épinards. D’ailleurs, en grande surface, c’est bien dans le rayon des condiments qu’on la retrouve. Au sens botanique : En botanique, « légume » désigne le fruit des légumineuses ou Fabacées, que l’on nomme également « gousse ». La pêche est un fruit. – La papaye : c’est un fruit ou légume ? Calendrier des fruits et légumes de saison, 14 idées pour améliorer le bien-être au travail. Trouvez la réponse ici. En cuisine, on entend par « fruit » un aliment naturel sucré qui se consomme au dessert, comme le raisin, la pomme, la banane, etc. Comme l’olive possède un noyau et provient de la fécondation d’une fleur, d’un point de vue botanique, l'olive est donc un fruit ! Calendrier des fruits et légumes de saison, 14 idées pour améliorer le bien-être au travail. De quelle couleur peut être l'olive ? Fruit ou légume dans le langage courant. – V (pas évident non plus) La politique et le football en sont deux exemples, mais il y en a un troisième tout aussi dangereux: la tomate est-elle un fruit ou un légume ? Oui, car un fruit ( pour les gastronomes ) ne peut ne pas en être un ( pour les botanistes ) - Q1: Tout le monde sait bien aujourd'hui que la tomate est un. A ce titre, l'olive peut être considérée comme un légume (on désigne ce genre d'aliment également sous le terme hybride de légume-fruit). Non seulement succède-t-elle à sa fleur, mais elle porte aussi un noyau. En enveloppant les graines, le fruit les protège et assure la dissémination de celles-ci autour de la plante – et donc sa reproduction. Légume Légumineuse et conserve Noix et fruit séché Paniers du vendredi 20 novembre Pâte alimentaire Poisson et fruits de mer Prêt-à-manger Produit écolo Produit laitier et œuf Riz, céréale et grain Sauce, olive et condiment

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